Les modèles de pâtes
Ce sont des pâtes semi-complètes. Elles sont disponibles en sachet de 500 g. Les corolles sont faites à partir de semoule de blé dur, les autres modèles à partir de farine de blé dur. Les épis de blé amuseront les enfants, et les parents! Les dernières pâtes sorties du moulin! Des fusilli aromatisées au curry.… Lire la suite Les modèles de pâtes
Le petit épeautre s’invite à votre table!
Il y a du nouveau au Moulin d’Eugénie! Le petit épeautre s’invite à votre table pour ravir vos papilles!
Du champ à l’assiette, notre vision des choses.
Nos champs C’est au cœur des Hautes-Alpes et aux portes de la Provence, dans le petit village de Savournon, que nos terres bénéficient d’un climat montagnard et de 300 jours de soleil par an. Ici, au milieu des magnifiques montagnes Alpines, nous cultivons le blé qui servira à fabriquer de la farine, puis des pâtes… Lire la suite Du champ à l’assiette, notre vision des choses.
Salon de l’Agriculture de Paris 2022
Nous avons le plaisir de monter à Paris quelques jours au Salon de l’Agriculture 2022 pour présenter nos produits et échanger sur notre métier
Label Hautes-Alpes Naturellement
Bonne nouvelle! Nous venons d’obtenir le label Hautes-Alpes Naturellement pour nos produits!
Le Moulin d'Eugénie 